Dnes končí: sleva 40 % na cestopisy – od 149 Kč.

Milujete rybaření a pochoutky z ryb? Co takhle dát si candáta?

archiv revue
Nejeden rybář uvítá rady a tipy na rybaření a nejedna hospodyňka zase recept na výtečnou rybu.
Candát se smetanovým přelivem a liškami

(recept z knihy Nový velký rybí receptář Miloše Štěpničky)


Ingredience

filety z candáta
čerstvé lišky (ale mohou být i různě konzervované či zmražené)
máslo
zakysaná smetana
mléko
hladká mouka
citron
sůl

Filety nebo porce candáta nasolíme a necháme chvíli odležet. Obalíme je v hladké mouce (nebo je necháme přírodní) a opečeme. Pozor filety zcela bez kostí se rády zkroutí proto je necháme delší dobu kůží nahoru. Obrátím je až před koncem pečení.

Omáčka

Na kousku másla osmažíme lišky, když začnou pěkně vont, přidáme trochu hladké mouky, somahneme, zalijeme mlékem a chvíli povaříme. V případě velké hustoty omáčky ji naředíme mlékem, v opačném případě zase přidáme trochu mléka s hladkou moukou. Po uvaření přidáme akysanou smetanu, můžeme jště pro chuť přidat nastroouhanou citronovou kůrau a citronovou šťávu a dosolíme.

Pokrm je výborný se šťouchanými brambory. Je to důstojné jídlo pro vzácnou návštěvu. Zapití bílým vínem labužnický zážitek ještě zesílí.

PŘEJEME DOBROU CHUŤ!

Nenechte si uniknout zajímavé články!
Informace o nových článcích, soutěžích, knihách a akcích Vám rádi pošleme e-mailem.
Související produkty
Čeština

Nový velký rybí receptář Miloše Štěpničky

0.0 0
490 402
POSLEDNÍ KUSY
Čeština

Není rybář jako rybář

0.0 0
229 188
IHNED odesíláme
Čeština

Povídková kuchařka starého rybáře

0.0 0
299 245
Vyprodáno
Čeština

Ryby a plody moře

0.0 0
399 327
IHNED odesíláme
Čeština

Můj život s rybami

0.0 0
379 341
Vyprodáno
Líbí se Vám tento článek? Sdílejte jej s přáteli.

Nejnovější články

Mezinárodní den dětí slavíme každý rok 1. června. Nese se ve znamení her, zábavy, ale také čtení. Potěšte své ratolesti pěknou knihou, deskovkou nebo čímkoliv jiným, co jim udělá radost.
Jennie je milující manželka a máma. Jednoho dne je svědkem toho, jak její vzorný syn ubodá postaršího muže. Už to ji šokuje, ale to, co následuje, ji donutí pochybovat o zdravém rozumu. Čas se otočil a ona má možnost vracet se do minulosti. Jenomže, co když odhalí něco, co je ještě děsivější než zločin jejího syna?
V úterý 28. května se v Ostravě v Domě knihy konala beseda s českou spisovatelkou Blankou Malou a jejím partnerem Agostinem. Autorka s diváky sdílela spoustu inspirativních myšlenek a zážitků nejen z Itálie, kde zejména se odehrávají její knihy Láska ve špičce italské špičky a Srdce nemá vrásky, které vyšly u Nakladatelství Kazda.